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老年人如何改善骨质疏松

source:    http://www.pinyuanyiliao.net   Time: 2021/8/27 9:14:43   Visited: 

骨质疏松症是由于多种原因导致的骨密度和骨质量下降,骨微结构破坏,造成骨脆性增加,从而容易发生骨折的全身疾病。骨质疏松症包括原发性骨质疏松症、继发性骨质疏松症和特发性骨质疏松症三种。原发性骨质疏松症又分为绝经后骨质疏松症和老年性骨质疏松症,而老年性骨质疏松症和绝经后骨质疏松症是最常见的。绝经后骨质疏松症一般发生在妇女绝经后5到10年。老年性骨质疏松症一般指老人70岁以后发生的骨质疏松,而特发性骨质疏松主要发生在青少年。骨质疏松症发病非常多,全球约有两亿的女性患者具有骨质疏松症。60岁到70岁之间的女性约三分之一的患者患有骨质疏松症,80岁以上的女性约有三分之二的患有骨质疏松症,20%的50岁以上的男性会在余生发生骨质疏松症。

 

骨质疏松作为常见病、多发病,目前已经成为全球性公共健康问题。因此,联合国将每年10月20日定为“国际骨质疏松日”,我国政府已将骨质疏松与糖尿病、老年性痴呆一起列为三大重点攻克的老年性疾骨质疏松作为常见病、多发病,目前已经成为全球性公共健康问题。

骨质疏松症需要补充钙剂、促进钙质吸收、延缓钙质丢失、内分泌激素治疗等,多吃含钙物质高的食物。骨质疏松需要注意,避免含草酸多的食物和高钙食物一起食用,而且一定要适量运动,要多晒太阳,可以补充人体维生素d,促进体内钙的形成和吸收。

除去吃钙片药剂,还可以通过食疗来增强钙质。下面就给老年人介绍一些含钙非常高的食物,让你远离骨质疏松。

1. 谷类——燕麦 

     各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

2.豆类——芸豆

  每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。

3.果蔬类—苋菜、小油菜

  不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

4.鱼类——泥鳅

  同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

5.坚果类——榛仁

  榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。

6.豆制品——豆腐干

  经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。

  温馨提示:老年人补钙方法很多,尤其是食物中钙的来源很多,如果选择得当,每日从中摄取足量的钙是不成问题的。除了牛奶和豆制品外,动物骨头汤含钙也很高,可做成多种款式的骨头汤。

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